My Mood Board: marca 2014

Przyznam się Wam do czegoś, co część z Was uzna za szaleństwo, część za powód do niepokoju ;) Prawda jest taka, że uwielbiam wczesne poranki. Codziennie wstaję około 5.30/6, nawet jeśli zajęcia na uczelni zaczynam o 10. Zyskuję w ten sposób dodatkową godzinę albo dwie, które w pełni mogę poświęcić sobie. Czas ten przeznaczam na przygotowywanie zdrowego śniadania i przekąski, którą biorę ze sobą na uczelnię. Poza tym, mogę obejrzeć zaległy odcinek serialu, zająć się sprawami związanymi z blogiem, poczytać książkę albo rozpocząć dzień od fitnessu. Oczywiście jak każdy z nas, czasami mam ochotę poleżeć dłużej w łóżku i „porządnie się wyspać”, częściej jednak szkoda mi na to czasu, więc piję szklankę wody z cytryną albo zieloną herbatę i rzucam się w wir kolejnego dnia. Śniadanie jest dla mnie bardzo ważnym posiłkiem, dlatego staram się przyrządzać je z uwzględnieniem kilku kryteriów: ma być smacznie, zdrowo i różnorodnie, dlatego moje poranne menu codziennie wygląda inaczej. Ulubione propozycje tego posiłku to: jogurt naturalny z owocami, płatkami owsianymi i bakaliami, sałatka owocowa, jajecznica, twarożek, koktajl owocowy, bruschetta, omlet, kasza manna lub płatki owsiane na mleku.

1)Jogurt z owocami/bakaliami/płatkami owsianymi

W zależności od upodobań można wybrać jogurt naturalny lub owocowy. Mój wybór pada na jogurt naturalny, ponieważ dodaję do niego świeże owoce. Zimą przygotowuję duszone jabłka i gruszkę z cynamonem, uzupełniam gotowanymi płatkami owsianymi i dosypuję odrobinę prażonych migdałów albo pestek słonecznika. Opcjonalnie możemy wykorzystać banany lub owoce z puszki, np. brzoskwinie. W lato decyduję się na owoce sezonowe, czyli truskawki, maliny, borówkę amerykańską albo jagody...naprawdę nie mogę doczekać się lata!

2)Sałatka owocowa

Moja sałatka owocowa zawiera pokrojone w kostkę brzoskwinie, ananasy, kiwi, pomarańcze oraz plastry banana. Dodatkowo przygotowuję sos z soku cytryny i modu. Takie śniadanie jest nie tylko pyszne, ale dostarcza wiele witamin.

3)Jajecznica

Jajecznicę najlepiej smażyć na maśle. Można przygotować ją w formie podstawowej – przyprawioną solą i pieprzem lub też dodać do niej podsmażoną polędwicę/kiełbaskę albo warzywa. Jeśli lubicie eksperymentować w kuchni, możecie także spróbować przyprawić ją w inny sposób. Warto zjeść jajecznicę z chrupkim pieczywem i pomidorem tak, aby śniadanie zawierało wiele produktów różnego pochodzenia.

4)Twarożek

Twaróg to produkt, który daje wiele możliwości działania. Możecie przygotować słone kanapki z twarożkiem, warzywami i przyprawami albo w wersji słodkiej z dżemem lub miodem. Jeśli staracie się wyeliminować ze swojej diety pieczywo twarożek połączcie z:

a) duszonymi owocami

b)miodem

c)jogurtem naturalnym, szczypiorkiem, rzodkiewką i przyprawami

d) jogurtem naturalnym i cukrem

e)dżemem

5)Koktajl owocowy

Przygotowanie koktajlu zajmie dosłownie chwilę, a efekt jest pyszny. Jako bazę koktajlu możecie wykorzystać jogurt naturalny, mleko albo maślankę. Do bazy dodajcie ulubione owoce i zmiksujcie całość w blenderze. Do smaku możecie dodać cukier, ale przekonacie się, że nie jest to konieczne. W ramach urozmaicenia posypcie wierzch prażonymi migdałami lub pestkami słonecznika lub dodajcie zioła np. miętę lub melisę. Zamieszczam smaki testowane przeze mnie:

truskawka + banan

banan + gruszka

truskawka + mięta/melisa

malina + mięta/melisa

banan + grapefruit (bez mleka/jogurtu)

jagody

borówki amerykańskie

6)Bruschetta

Ta włoska przekąska w moim wykonaniu, to podsmażone na oliwie razowe pieczywo, na którym ułożone są plastry sera mozarella i pomidora. Całość należy posolić i popieprzyć. Dodatkowo można skropić octem balsamicznym. Polecam serwowanie z rukolą, bądź roszponką.

7)Omlet

Omlet można wykonywać na wiele sposobów. Tradycyjny omlet zawiera 2 jajka, łyżkę mąki, 3 łyżeczki cukru, szczyptę soli i masło. Jeśli zdecydujemy się na szybszą i mniej kaloryczną wersję, to przepis na omlet ograniczymy do jajka połączonego z warzywami lub owocami. Takie połączenie wylewamy na patelnię z rozgrzanym olejem i po chwili mamy gotowe śniadanie. Omlet z owocami możemy posmarować dżemem, posypać cukrem pudrem lub polać jogurtem naturalnym.

8) Kasza manna/ płatki owsiane na mleku

Przygotowując takie śniadanie musimy jedynie dostosować się do zaleceń producenta kaszy lub płatków, zamieszczonych na opakowaniu. Dodatkowo możemy dodać cynamon, dżem lub bakalie. Ja jednak najbardziej lubię takie śniadanie w wersji podstawowej.

Sposobów na przygotowanie śniadania jest naprawdę wiele, wystarczy poeksperymentować ;) Bon appetit!

Unikatowość, styl, funkcjonalność, siła i precyzja wykonania, to prosta definicja przybliżająca markę Unikke Design. Biżuteria od Unikke Design wykonywana jest ręcznie, przy użyciu takich materiałów jak kamienie naturalne, mosiądz, cyrkonie, nylon, kryształy górskie oraz...łuski od nabojów. Kolekcja „Better Wear Than Use” opiera się właśnie na motywie łuski, która w połączeniu z onyksami lub mosiężnym łańcuszkiem nada zadziornego charakteru casualowej stylizacji. Wspomniany wcześniej nylon przenosi nas nieco w przyszłość, ponieważ wykonane z niego elementy powstały z wykorzystaniem nowej techniki jaką jest drukowanie 3D. Ponadto, marka zapowiedziała kolejną kolekcję. Jej elementy zostaną wydrukowane z mosiądzu w wersji 3D. Biżuteria tego brandu dostępna jest w wersji damskiej i męskiej. Możemy kupić także damsko-męski set, składający się z dwóch bransoletek lub naszyjników tak, aby móc podzielić się jednym z ukochaną osobą. Nowoczesne połączenie prostoty z efektownością jest tym, do czego dąży współczesna moda, a marka Unikke Design świetnie spełnia jej oczekiwania.

Ps. Poniżej zamieszczam moje ulubione elementy biżuterii by Unikke Design